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Kennen Sie Bamberg? In diesem Brötchen steckt ein Rauchmalz, welches der erfahrene Bierbrauer für dunkle, aussagekräftige Biere verwendet. Schmeckt Ihr es heraus?
Besonderheiten: Über Nacht gereift
Verkehrsbezeichnung: Weizenkleingebäck (100% Weizenmehl)
Wir verschicken unsere Brötchen nach Schweizer FrischBack-Verfahren. Bitte halten Sie sich an folgende Anleitung zum genussvollen Verzehr:
Bitte sofort nach Lieferung
Zum FrischBacken im Backofen
Weizenmehl, Wasser, Rauchmalzextrakt (Gerste, Wasser), Deutsches Steinsalz, getrockneter Dinkelsauerteig (Dinkelmehl, Wasser), BIO-Hefe
Dekor: Hartweizengrieß
Enthält: Getreidemahlerzeugnisse
Die ausgewiesenen Angaben zu Zutaten und Allergenen beziehen sich immer auf die von uns in der Rezeptur verwendeten Rohstoffe.
Da während des komplexen Warenflusses der Lebensmittelherstellung und der Endverarbeitung in unserer handwerklich produzierenden Bäckerei jedoch die Möglichkeit einer Kreuzkontamination oder Produktübertragung generell nicht ausgeschlossen werden kann ist es uns nicht möglich eine Garantie über die vollständige Abwesenheit von möglichen weiteren Allergenen zu geben.
