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Kräftig ausgeprägte Kruste mit fluffiger, elastischer Krume. Saftig und vollmundig im Geschmack. Ein guter Begleiter zum milden Aufschnitt.
Gewicht ca. 650g – aus backtechnischen Gründen kann es zu leichten Schwankungen kommen.
Was ist das Besondere am Artisan? Kruste & Krume
Wasser, Dinkelweizenmehl 630, Weizenmehl 1050,
Dinkelweizenvollkornmehl, Weizenvollkornmehl, Deutsches Steinsalz, Rapsöl, BIO-Hefe
Enthält: Getreidemahlerzeugnisse
Die ausgewiesenen Angaben zu Zutaten und Allergenen beziehen sich immer auf die von uns in der Rezeptur verwendeten Rohstoffe.
Da während des komplexen Warenflusses der Lebensmittelherstellung und der Endverarbeitung in unserer handwerklich produzierenden Bäckerei jedoch die Möglichkeit einer Kreuzkontamination oder Produktübertragung generell nicht ausgeschlossen werden kann ist es uns nicht möglich eine Garantie über die vollständige Abwesenheit von möglichen weiteren Allergenen zu geben.
